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キングサーモン×ニジマス 山梨県オリジナル魚!! 山梨県高級ブランド魚「富士の介」絶品漬け魚セット

5000円

キングサーモン×ニジマス 山梨県オリジナル魚!! 山梨県高級ブランド魚「富士の介」絶品漬け魚セット








富士の介」のご紹介
キングサーモンとニジマスの交配種
山梨県水産技術センターが開発した山梨県オリジナル魚!!

海なし県のひとつ「山梨県」では、淡水魚の養殖は古くから盛んです。
この富士の介は、唯一キングサーモンの血を引く魚であり、きめ細やかな身質と程良くのった上質な脂、豊かな旨味が特徴で県民にも親しまれています。
山梨県水産技術センターが生産した卵と、加熱加工された安全な餌で飼育され、出荷時の肉色や鮮度保持の方法などの基準を満たしたものだけが、富士の介として出荷されています。

「おいしさの秘密」
富士吉田市の清らかな水でじっくり育てた「富士の介」。きめ細かな肉質で、「キングサーモン」のほどよくのった上品な脂と「ニジマス」の豊かなうま味が絶妙にマッチしています。

「お召し上がり方」
解凍後、魚の西京味噌または酒粕を軽くふき取り、グリル等で弱火で焼いてください。少し焦げやすいので、火加減にご注意下さい。小骨があるので、お気をつけてお召し上げりください。
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
解凍後はお早目にお召し上がり下さい。
    
商品説明
名称山梨県高級ブランド魚「富士の介」絶品漬け魚セット
内容量【西京漬け】1パック2切(130g×2P)
【酒粕漬け】1パック2切(130g×2P)

◇産地 山梨県富士吉田市
原材料名富士の介(富士の介(山梨県産)粕漬の素「添加物」調味料
(アミノ酸)、増粘多糖類、セルロース、味噌「国内製造」、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、 食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物/増粘剤(加工デンブン、キサンタ)
(原材料の一部に小麦、卵・オレンジ・大豆を含む)
アレルギー表示卵・小麦
賞味期限冷凍180日
配送不可エリア沖縄・離島
提供元山本食肉 有限会社



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